发菜加工食品（发菜违法吗）

发菜是什么,有什么营养?

发菜，又称发丝菜、龙须菜，是一种营养价值较高的食用菌类食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是其所含的食物纤维对促进肠道健康非常有益。发菜的口感独特，爽脆可口，是很多中式菜肴中常见的配料。下面将介绍几种营养又美味的发菜做法。发菜炖鸡汤 材料：发菜、鸡肉、姜片、枸杞、盐。

广东人取发（fà）的谐音发（fā）而写成发菜，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成发，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。

发菜富含蛋白质和钙、铁等矿物质，其含量高于猪、牛、羊肉和蛋类。 发菜的蛋白质含量丰富，甚至超过鸡肉和猪肉，同时含有糖、钙、铁、碘、藻类胶、藻类红元等营养成分。 发菜中的矿物质含量是鸡蛋的六倍，特别是碘的含量高达0.1~0.5%，这在普通食物中颇为罕见。

我们常吃的食物中哪些是加工食品,哪些是天然食品

1、天然食品有苦瓜、茶叶、莲子、绿豆、薏米、西瓜等。苦瓜：俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，有消暑清热，明目解毒的作用。茶叶：绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。提高耐热能力。夏季的难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。

2、在两周的饮食结构中，粮食居于主体地位。除了以前常见的粟、黍外，麦（包括大麦和小麦）、麻、菽、稻的种植日益普遍。到东周时，菽的地位有所提高，“黍稷”并提被“菽粟”并提所取代。此外，还有苽、赤豆、薏苡等。蔬菜 蔬菜都是由野生种经过天然淘汰和人工培育而成为栽培作物的。

3、分类的话有天然食品，比如新鲜蔬菜，米面，菌类，生鲜的鸡鸭鱼肉。加工的食品。饼干，糕点，面包。各种各样的，鱼，肉罐头。

4、天然食品有：茄子、苹果、西红柿、黄瓜、大米等，加工食品有饼干、雪糕、豆腐、糖果、奶酪等。天然食品，通常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，而加工食品是指运用工业制造的流程和化学配方来制造的食品。

5、肥牛卷 肥牛卷顾名思义，就是冷冻后的牛肉刨成片状，自动成卷，是吃火锅时必点的单品。但市面上售卖的肥牛卷很多都是合成的，不一定是纯牛肉。真的肥牛卷肥瘦连接得比较紧密，化开后颜色也是一致的，煮熟后不会散开且有弹性，而合成的肥牛卷涮锅后血沫较多，口感粗糙且容易散开。

海藻类的食品包括哪些

1、海洋藻类植物有紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等。海带 它属于可食用海藻，是生长在低温海水中，叶片像宽带，梢部渐窄，长度为2-5m之间，宽度为20-30cm之间，若是在海底生长的话，生长会小一些。叶片为波浪褶，干燥后为黑褐色、深褐色，上面有着白色的粉状盐渍。

2、海植物产品包括多种海藻类和其他相关海生植物提取物。海藻类产品 海带：海带是一种常见的海植物，可加工成各种食品，如海带结、海带汤等。紫菜：紫菜是一种重要的食用海藻，常用于制作紫菜汤和其他料理。裙带菜：裙带菜也是一种常见的海藻，其口感独特，常被用于制作各种料理中的配菜。

3、海藻类食物包括：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为，常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素（钙、锌）因酸性中和而被过多消耗。 女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。

4、如果经常进食富含蛋氨酸、胺氨酸的海藻类食品，可以使干性皮肤变得富有光泽，使油性皮肤减少油脂分泌。海藻类食物中含维生素A可以维护上皮组织的健康生长；维生素B可以展平皮肤的新皱纹；维生素C能够去除或减轻脸上的色素斑点，使皮肤变得白皙。此外，海藻能有选择地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

5、海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裤带等。现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜是所没有的植物化合物。因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。

6、海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。

海发菜是什么菜,怎么做

海发藻系野生天然深海蔬菜，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹调方便炒，汤，凉拌，煲粥，甜品皆宜。

凉拌海发菜A食材准备 海发菜，黄瓜，榨菜，红椒，蒜，生抽，米醋，香油，白糖，胡椒粉。方法 步骤 将海发菜用凉水清洗焯过水后捞出沥干水分，黄瓜、红椒洗净切丝，蒜剁成末；用香油、生抽、白糖、醋、胡椒粉与蒜末调成汁；在调好汁的碗中加入海发菜、榨菜、红椒丝与黄瓜丝搅拌均匀即可。

海发菜是一种野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，因为海发菜主要生长在没有污染的海域当中，所以海发菜的外观颜色比较碧绿好看，靓丽清透，是一种很难得的珍贵蔬菜。同时，海发菜的口感还细嫩酥脆，润滑爽口，烹煮的方法有很多种，炒，汤，凉拌，煲粥，甜品都可以。

海发菜肉末汤。用料：海发菜50g、肉末100g、清水3碗、盐3g、鸡粉3g、薯粉10g、葱花适量、芹菜适量。做法：（1）海发菜用清水反复洗净，大概三四次，然后用清水浸泡20～30分钟。（2）然后将肉剁成肉末。（3）锅里煮开水后放入海发菜。（4）再沸腾后放入肉末、盐、鸡粉、薯粉和调味菜。

发菜放30年还能吃吗?

1、通常情况下，干菜的保质期为五年左右，因此，如果发菜存放时间超过五年，建议不再食用。

2、任何食物都有保质期。发菜虽经过处理晒干的。但是它也有保质期超过年限也是不能食用的，营养价值流失不说也许会变质通常干菜的保质期五年，所以超过五年不要再吃了。

3、不能。有害物质生成：在潮湿或不适宜的存储条件下，发菜中滋生霉菌和细菌，产生有害物质如黄曲霉毒素等，这些毒素对人体健康有害。硝酸盐积累：发菜中含有一定量的硝酸盐，长期储存后硝酸盐含量会增加，过量摄入硝酸盐对人体健康不利。

4、存放多年的干发菜不能吃，食用后可能会出现腹痛、腹泻等症状，严重会引起食物中毒。发菜是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。

5、发菜过期了尽量不要吃了，吃了对身体有伤害。