加工食品的危害（加工食品的危害英语作文）

食品中的危害有哪几类,应该如何去预防

食品中三大致癌物质的产生、危害及其预防 目前，世界公认的三大强致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺。研究表明，食品本身并不含或很少含上述三种致癌物，但在种植、加工、运输、贮存和烹调过程中，往往受到污染。美国科学家皮埃特教授指出：人类癌症65%以上是因食物被污染所引起的。

在食品贮藏工作中，应该采取各种措施，对于可能出现的微生物污染进行预防。一旦出现微生物污染，应采取措施控制。食品微生物污染的预防许多食品，如水果、蔬菜、鱼、肉、禽蛋等，内部一般不常含有微生物，但其外表往往带有各种各样的微生物，在某些条件下，其数量相当巨大。

危害：N－亚硝基化合物能诱发多种动物肿瘤，有证据表明人类某些肿瘤可能与亚硝胺有关，如胃癌、食管癌、结直肠癌、膀胱癌及肝癌。（4）多环芳烃类化合物 多环芳烃的苯并（a）芘是第一个被发现的环境致癌物，而且致癌性很强。

重金属：如汞、镉、铅、砷等，都是对食品安全有危害的金属元素。 自然毒素：许多食品含有自然毒素，如发芽的马铃薯含有大量的龙葵毒素。 农用化学药物：在种植和养殖过程中使用的化学药物可能对食品造成危害。 洗消剂：常被忽视的食品安全危害。

深加工食品是什么?常吃这类食品,对身体有何危害?

深加工食品包括包装好的烘烤食品和饼干、气泡饮料、含添加剂食品、由脱水蔬菜做成的汤、开袋即食的食品，比如蛋糕、饼干等，它们通常含有较高水平的糖、脂肪、盐，但缺乏维生素和纤维。在一些国家，这些深加工食品占到人们日常能量摄入的25%至60%。

过多的糖、钠和脂肪。 重加工食品通常含有不健康的添加 糖、 钠和脂肪。这些成分使我们吃的食物味道更好，但过多会导致严重的健康问题，如肥胖、心脏病、 高血压和糖尿病。缺乏营养价值。 深加工会剥夺许多食物的基本营养，这就是为什么今天的许多食物都添加了纤维、维生素和矿物质。

有害，最好不要吃，虽然很美味，可是都是不健康的垃圾食品。

鱼糜对人体没有危害，鱼糜是各种低龄幼鱼为主的小杂鱼的统称，是一种新型的水产调理食品原料，将鱼糜斩拌后，制作成鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等，调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费。

久吃方便面会带来危害.（1）营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。

生活中很多超加工食品,超加工食品真的会越吃越傻吗?

一些超加工的食品长时间吃下去的话，只会让一个人变得越来越傻。每天摄取20%的超加工食品，可能会对一个人的认知功能起到严重的影响。大量的食用的话，一定会出现整体心血管疾病和冠心病。不能让自己出现越来越肥胖的现象，否则是很容易患上癌症的。

越来越多的证据表明，超加工食品对机体健康有着潜在的危害。根据NOVA食品分类系统的定义，超加工食品是经过一系列物理、化学和生物过程在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有五种以上工业制剂，并且是高糖、高脂、高热量的食品，其宗旨是廉价、口味好、方便和吸引人。

简单点说，就是 经过多次加工 的食物，这类食品中一般含有 多种工业制剂成分 。经过多次加工后，这类食物的口感会变得更好，而且一般来说，价格也不是很贵，比较便捷，现代人的生活节奏比较快，这类食物受到了很多人的欢迎。

宝宝零食选择:千万别忽视这些危害

禾泱泱泡芙条 我们家是过敏体质，选零食首选低敏成分好，生产线上无过敏源，我们家最多回购的就是禾泱泱的米饼、泡芙和饼干，小包装好，不怕太多一次吃不完会潮。我家宝宝1岁左右的时候特别喜欢泡芙，用小手从放小零食的盒子里一个两个的拿，用小手掌往嘴里塞。

果冻 山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。

吃过量零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用健康零食，营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料，如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果、奶酪、花生酱、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片（条）、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃。

危害在这里： 孩子吃饭看动画，注意力完全沉浸在了精彩的动画故事里，这时候的“吃”变成了一种无意识的动作，而且宝宝容易忽略饱的感觉，吃撑了也浑然不知，容易造成胃胀。动画片时间较长，孩子久坐不动，加上零食陪伴，想不胖都难。 不妨这样做： “吃”也要专心：和宝宝立个小规矩：饭前关掉电视，饭后再看。

卫生安全不可忽视在辅食之路上，卫生安全不可忽视。辅食用具需定期消毒，为宝宝筑起健康的防线。当为宝宝选择酸奶性的溶豆时，请留意其含有的活性乳酸菌，它有助于改善宝宝的腹泻和便秘症状。多元化营养宝宝的成长需要多元化营养，溶豆只是其中的一部分，还需搭配其他营养食物。