冷冻食品制造（冷冻食品制造工艺流程）

本人想开个小型的食品加工厂,应该办理哪些手续?

法律分析：办理食品加工厂的话，需要先成立公司（不能是个体户），到工商部门进行公司名称预先核准，再到质监部门办理组织机构代码证赋码，再到质监局办理生产许可证，即QS证，再办理营业执照、组织机构代码证，再到工商部门办理食品流通许可证。

成立食品公司需要的手续和证件有环评批复、生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、组织机构代码证、健康证。其中生产许可证中还要求申请人提供包括对加工厂的各种生产设备、部门的证明文件。

公司注册地址必须符合要求：与一般个体工商户不同，食品加工厂的注册地址必须是办公性质的，住宅不得作为注册地址。 注册时需提供房产证复印件及租赁协议：在办理工商注册登记及税务登记时，必须提交注册地址的房产证复印件及租赁协议。

做食品加工厂需要办理以下手续：首先需要办理营业执照。办理营业执照才能取得合法主体资格，进行经营；然后申请食品生产许可证，只有取得许可证才能进行生产；最后就是消防和卫生这些。【【法律依据】】《食品生产许可管理办法》第二条在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

应当持合法有效的营业执照，按照本章规定的有关条件和要求办理许可申请手续。许可机关按照本章规定的有关条件和要求，受理已经设立的企业从事食品生产的许可申请，并根据现场核查结果和检验报告决定是否准予许可以及确定食品生产许可的品种范围，颁发食品生产许可证书。

想要自己开一个小型加工厂，首先需要了解开厂的手续。对于规模较小的加工厂，通常可以办理个体户营业执照。以下是开小型加工厂可能需要遵循的步骤和注意事项： 提供经营场地证明：- 若使用自有房产，需提供房产产权证明以及产权人同意作为经营场所的证明。- 使用公房需提供房管部门出具的“住改非”证明。

中国冷鲜肉品牌十大排行榜

冷鲜肉行业十佳品牌排行榜有双汇、金锣、雨润、爱森、得利斯、众品、kerchin科尔沁、鹏程、高金庄园黑猪、TRS唐人神、具体内容如下：双汇 双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，实施产业化经营。

年该品牌排名如下：双汇。双汇集团率先把冷鲜肉引入国内，实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”，实现了肉类的品牌化经营，开创了中国肉类品牌。金锣。拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线。雨润。

中国冷鲜肉品牌十大排行榜包括：双汇SHINEWAY、金锣、雨润yurun、爱森AISEN、得利斯、科尔沁kerchin、众品食业、鹏程食品、唐人神TRS、千喜鹤。双汇SHINEWAY 品牌成立时间：1958年。

该地十大冷鲜肉品牌有爱森、得利斯、众品。爱森：上海爱森肉食品有限公司，是光明（食品）集团下属的种养加销一体化的专业化、现代化的猪肉食品生产企业。得利斯：山东得利斯食品股份有限公司，国家保护商标，山东省名牌，国家大型一档企业，农业产业化国家重点龙头企业，中国最具市场竞争力品牌之一。

中国十大冷鲜肉品牌如下：根据品牌网了解到冷鲜肉十大品牌依托大数据技术，综合品牌实力、产品销量、用户口碑、网友投票等近百项指标评选出了2023年冷鲜肉十大品牌排行榜。分别是SHINEWAY双汇、金锣JL、yurun雨润、爱森SAIC、得利斯、众品TOPIN、kerchin科尔沁、鹏程、高金庄园黑猪、TRS唐人神。

金锣：金锣是中国知名肉制品供应商，其品质得到国内外消费者的一致认可。金锣以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主，具有年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。

冷冻食品生产包装出售,需要的证件。

1、生产许可证：生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业，依法授予的许可生产该项产品的凭证。食品合格证：合格证是证明食品合格用的，它上面有食品相关信息：品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验人员。

2、如果你自己生产，需要成立公司或者小作坊，需要到当地市场监督管理部门办理食品生产许可证，否则属于无证生产经营，是违法行为，违反《食品安全法》第122条。

3、需要开冷冻食品店需要《食品经营许可证》、《营业执照》。相关手续如下：办理《食品流通许可证》到工商部门申请《营业执照》。到地税局，国税局申请《税务登记证》。

4、卖冷冻食品需要办理食品经营许可证。食品生产经营卫生许可证是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。