食品谣言的制造（食品谣言的存在,不仅是,而是）

食品安全的谣言有哪些特点

抛开含量谈危害，2混淆概念（如常见的非法添加与食品添加剂混为一谈），3打着专业的旗号有的还有实验。。

这类谣言的特点是，文字标题大都是加黑、加红、加粗的，刻意夸大的字眼或者以喊口号似的语言耸人听闻，博取关注。有关机构统计：74%的食品安全谣言标题用了感叹号。

【谣言】猪血在体内有吸收“垃圾”的作用。猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。同样，木耳也具有清肺效果。

食品谣言治理新规的内容有哪些?

1、食品安全监管部门要责成相关企业发声澄清；指向多个企业或者没有具体指向的，要组织研判，采取措施制止谣言传播，并采取适当方式澄清真相。要加强食品谣言的规律、特点分析，建立谣言案例库，对类似谣言、季节性谣言，提高识别、判定的工作效率。

2、比如，一些食品广告宣称“不加食品添加剂”，但实际上，合规使用的食品添加剂并不会对人体健康有危害。2017年，国家食药监总局等部门出台了加强食品安全谣言防控和治理工作的文件，并建立了辟谣数据库和科普网络平台。今后，行业科普需要行业协会、科技工作者和企业积极参与。新闻媒体要客观报道。

3、网上关于食品安全的谣言有：豆制品含有大量植物性雌激素，会提高乳腺癌的患病几率；而实际上：豆浆里面的大豆异黄酮能起到对雌性激素的双向调节作用，反而还能够预防乳腺癌。

4、据介绍，新修订的《食品安全法》第120条规定，任何单位和个人不得编造散布虚假的食品安全信息。第141条规定，违反本规定的编造散布虚假食品安全信息构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予惩罚，使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担消除影响、恢复名誉等责任。

5、防范食品类谣言需要广泛的社会参与。首先，需要加强公众对食品相关信息的教育，提高他们的食品卫生意识和科普水平。其次，需要加强对网络传播食品谣言的监管，提高网络平台的自律水平。最后，需要加强对有关食品信息的调查和监测，及时发布真实、准确的信息，提高食品市场的透明度和公正性。

6、食品安全是“管”出来的，而食品安全谣言则更需要严管。治理食品安全谣言，需要社会各界共同出手。首先要拿出法律武器，将每一个谣言的来源追查到底，让编造和散布者承担法律责任。...最后也是最重要的环节，就是公众要主动了解掌握科学知识，学会理性思考问题，避免成为食品安全谣言的载体，让谣言止于智者。

这些日常生活中食品卫生谣言,你中招了吗

1、事实是：味精是由微生物发酵粮食、淀粉等制成的，主要成分是谷氨酸钠。目前没有科学证据显示，在正常剂量下食用味精会对人体健康造成危害。 “千滚水”“隔夜水”能致癌？事实是：经过实验测定，自来水中的亚硝酸盐含量极低，即使反复烧开后或放置过夜，其含量也远远低于生活饮用水的国家标准。

2、食品谣言多种多样，常见的有： 食物致癌谣言：如声称某种常见食物会导致癌症，引起公众恐慌。解释如下：食品谣言对于消费者的日常生活有很大的影响。其中，关于食物致癌的谣言尤为引人关注。一些人可能会散布消息，声称某种日常食品如蔬菜、水果或粮油制品中含有致癌物质，长时间食用会对人体健康产生不良影响。

3、吃蛋白质有害健康对健康的人而言，蛋白质是必要且无害的，如果你因为吃高蛋白食物而患病，那就代表你自己其他地方除了问题。在健康人体内，蛋白质能显著降低糖尿病和高血压的风险。

4、【真相】“清肺”，主要指的是减少空气中粉尘对呼吸系统造成的损害。木耳、猪血等食品进入消化道，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，但阻拦不了雾霾颗粒物对肺的损害。