疫情期间食品加工（疫情期间食品加工企业生存情况）

上海梅陇镇部分保供猪肉以次充好,多人被查处,疫情下如何保障食品安全...

上海闵行区梅陇镇有疫情防控社区居民反映，该镇发放的第四批生活保障物资中，部分猪肉存在质量问题。据“廉洁上海”微信公众号消息， 上海闵行区梅陇镇副镇长任伟萍、经济发展办公室主任栗爽，在发放保供物资过程中存在失职渎职问题，致使不合格猪肉产品发放给社区居民，造成严重不良影响。

近日，上海闵行区梅陇镇有疫情防控社区居民反映，该镇发放的第四批生活保障物资中，部分猪肉存在质量问题。上海警方第一时间会同市场监督管理部门开展调查。

如何保证村里的物资？现在抗疫期间，大家都不能出门，基本都呆在家里，足不出户。全国各地的村庄都关闭了村庄，所以生活水平也下降了，基本物资很难保证。但是，如果是在农村，会更好，因为，因为每个农村家庭都会有农业，种植小麦、红薯、花生、水稻、玉米、蔬菜和菜园。

疫情期间鱼罐头可以直接吃吗?

注意保存条件：购买后的鱼罐头要保持干燥、阴凉和通风的环境进行保存。开盖后，不能存放过久，最好在两天之内把鱼罐头吃完。此外，尽量避免食用过量的鱼类制品，因为过多的摄入会增加人体对污染物的暴露风险。对于孕妇等敏感人群，建议咨询医生的建议，避免食用可能存在风险的食物。

只要能卖就能吃。这东西主要是针对冷链吧，带鱼罐头罐头不需要专门的冷链运输，这要专门的冷链保存吧！这东西好像一般都是常温的。我觉得没事。就算是快递前段时间也只针对那种冷鲜的那种只要是冷冷的冰块运输。也不针对这些常温的。

我觉得应该是不敢吃了，因为我平时就不特别喜欢吃这种东西，所以在这个特殊的时期，我也不会选择去吃他。

疫情期间办不了食品许可证

根据《食品经营许可管理办法》第十九条：食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。

天内有低风险区旅居史人员：实行7天5检。低风险区范围：中高风险区所在县（市、区、旗）。所有市外来（返）常州的人员：须在抵达后12小时内开展一次落地核酸检测，省外来（返）的，实行“3天3检”。

原来，其生产许可证上的生产经营地址是景联路759，而不是虹井路100号，也就是培训中心的地址。《食品安全法》对未取得食品生产许可证的行为，应处以十倍至二十倍的罚金。因此巴黎贝甜的处罚算是比较轻的了，只罚了十倍的罚款。

我们都知道食品经营许可证有效期是有日期限定的。但是有些经营者因为疏忽大意，或者因为疫情等种种原因没能及时在证件到期之前去办理续期，会造成很多麻烦。《食品经营许可管理办法》第十九条规定，食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

、疫情期间，企业如果面临一些生产许可证到期怎么办？ 以食品生产企业为例，如果食品生产许可证到期，因疫情影响无法办理许可证延续的，食品生产许可证有效期顺延至本市疫情解除后1个月。 同时，食品生产企业应加强员工健康管理，禁止安排患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。

办理食品经营许可证步骤。首先填写好申请报告。《XX市卫生局卫生许可证申请书》。企业名称预先核准通知书复印件。卫生管理组织（架构）名单。各类场所卫生管理制度。主要生产设备清单。

疫情期间进口食品怎么处理

1、疫情期间进口食品怎么处理 水果和蔬菜 处理食物时要注意手卫生 尽量不要吃生蔬菜，但要彻底煮熟 在室温下于流水下轻轻冲洗，不建议直接用消毒剂喷洒 建议剥去皮后再食用可以去皮的水果。

2、主要有三种方式：首先，使用盐水浸泡，将水果浸泡在浓度适宜的盐水中至少15分钟，再用流动清水彻底清洗；其次，对于一些耐高温的水果，可以采用热水浸泡消毒，但需注意避免高温导致的果肉变质；最后，有条件的话，可采用专门的食品级消毒剂，使用后务必用清水冲洗干净，以防止残留。

3、对于进口冷链食品的消毒，有一套专业的方法。首先，外包装可以使用75%浓度的医用酒精进行消毒，这是一种常见的消毒手段。然而，对于食品内部，必须选用经过认证的食品级消毒剂，确保食品安全。

4、适时进行保存由于水果的保质期都是比较短的，所以购买回家之后需要尽快的食用，没有食用完的也需要及时放入冰箱进行冷藏。但是在冷藏的时候也需要注意可以用保鲜膜进行包裹，然后与其他类型的食物隔开。

5、相关资料和记录都必须要保存两年以上。为了保证新冠病毒的传播，海关人员必须严格把控好进口食品，不过消费者通过接触和食用冷链食品感染情况的风险是非常低的，但是只要有风险就必须要做到严格的把控性，命不是开玩笑，新冠疫情更不是开玩笑，只有人人加强意识才能抵抗新冠病毒。