私人食品加工设备检查内容（食品加工专用设备）

冰棍吃出老鼠尾巴索赔10万,食品厂家都做过哪些恶?

1、这是一则让人恶心的新闻，4月24号的江苏淮安，一位女士在超市里买了冰棍儿吃，吃了一半的时候竟然吃出一根老鼠尾巴。这位女士当场就忍不住呕吐起来，之后跑到超市找老板讨说法，老板在看完冰棍后表示愿意对该女士进行一定金额的赔偿，先是800块，最后增加到2000块。

2、一位女士在江苏淮安的超市购买的冰棍儿，竟在食用过程中发现老鼠尾巴，这一事件发生在4月24日。面对这起令人作呕的情况，女士立即向超市老板反映，并寻求解决方案。起初，超市老板仅愿意赔偿800元，随后增至2000元，但受害女士认为这一数额远远不够，坚持索赔10万元。

3、据了解，4月27日上午，滕州市食品药品监督管理局监控发现网上出现“冰棍吃出老鼠尾巴”相关信息涉及滕州福康食品，立即安排分管副局长带领4名执法人员赶赴涉事企业开展全面监督检查。经查，福康食品生产车间布局合理，设施设备运转正常，三防设施齐全，符合《食品生产许可证》规定的基本条件。

食品加工厂办环评需要准备什么材料?

食品加工厂在办理环境影响评估（环评）时需要准备以下材料： 环境影响评估申请书。 食品加工厂的名称预先核准通知书复印件。 法定代表人或负责人的身份证明及其它相关材料的复印件，包括董事会决议书、公司章程或任命文件、身份证复印件。

餐饮单位准备的材料：卫生许可申请书。名称预先核准通知书复印件。法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件（包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件）。食品生产经营场所使用证明（房屋产权证明或租赁协议），承包合同或协议。

申请环境管理体系认证需要， 环评（建设项目环境影响报告表[书]---行政审批意见涵---环境影响验收评价报告），和消防验收（消防安全服务评估告知书---建筑工程竣工验收报告[建设工厂消防验收意见书]）。

食品厂生产车间管理制度

车间工服、鞋类不可穿着外出。作业前做好准备工作，直接接触产品的器具必须经过清洗消毒。戴手套时只能接触产品，而不能接触产品以外的物品；手套用完后要回收给卫检，不 得乱扔。直接用于盛装食品的器具或者所有加工用具、盒子不能不能直接只于置于地面上。

不许在车间内吸烟，吃东西，带个人物品进入车间生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、化妆品等不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所进入生产加工车间的其他人员（包括参观人员）均应该遵守本规定生产的工艺卫生生产车间在生产操作前必须检查卫生。

食品加工厂管理规范制度总则为确保生产秩序，保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。

法律分析：食品加工厂生产车间卫生管理制度：保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、其他有害昆虫，与有毒、有害场所保持规定的距离；设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染；餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须消毒，用具用后必须洗净，保持清洁。

第一条 为确保生产秩序，保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条 本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。

第十七条 公司行政部会同人事部执行本制度，经公司总经理批准颁行。 员工培训与教育管理办法 第一章 总则 第一条 为鼓励员工参加提高其自身业务水平和技能的各种培训，特制定本办法。 第二章 范围和原则 第二条 公司全体员工均享有培训和教育的权利和义务。