预包装食品加工（预包装食品加工厂）

食品加工小作坊要办什么证

1、食品加工小作坊在开业前必须办理一系列证件，以下是具体要求： 工商营业执照：需向所在地工商行政管理局申请办理。 健康证：经营者及其从业人员需前往所在地疾病预防控制中心进行体检，并办理健康证。

2、工商营业执照：首先，需向所在地工商行政管理局申请办理工商营业执照。 健康证：其次，所有从业人员应向所在地疾病预防控制中心进行体检，并办理健康证。 食品流通许可证：接着，携带身份证复印件、健康证、房屋产权证或租房合同等文件，前往所在地食品药品监督管理局申请食品流通许可证。

3、食品加工小作坊需要办理食品生产许可证，卫生许可证，组织机构代码证，税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。

4、小作坊生产许可证办理流程如下：注册公司并办理个体工商户营业执照；准备与食品种类和数量相适应的生产场所、设备及其他设施；向质监局提交食品生产加工小作坊登记申请表及相关材料；质监局受理申请后派人现场评审，抽样检测；样品检测合格后，发放食品生产许可证。

肉类食品生产加工经营范围

1、肉类加工公司经营范围：生猪屠宰；生猪、禽类分割、加工、冷藏、销售；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。模板示例2 肉类加工公司经营范围：加工、销售：肉制品（腌腊肉制品）。

2、肉类食品有限公司经营范围：速冻食品生产、销售。（有效期限以许可证为准）。

3、肉食品公司经营范围：食品加工、销售；调味品加工、销售；肉牛屠宰；本企业产品的出口及生产所需设备和技术的进口（国家限定公司经营或禁止进出的商品和技术除外）；销售日用百货、五金、办公用品、交电、建筑材料、牲畜。

4、冷冻食品营业执照经营范围：冷冻肉类、禽类、水产品等冷冻食品的生产和销售；冷冻蔬菜、水果等冷冻食品的生产和销售；冷冻调理食品、速冻面食、冰淇淋等冷冻食品的生产和销售；冷冻食品批发、零售；为其他企业提供冷冻食品加工、代加工等服务。

5、主要经营范围：肉制品（腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品）、速冻食品【速冻其它食品（速冻肉制品）】，生产、销售。生猪屠宰、销售。道路货物运输（不含危险货物）。

小作坊加工包装坚果需要坚果营养成分表吗

1、需要。小作坊加工包装坚果需要坚果营养成分表，养成分表是预包装食品的要求，看当地小作坊管理规定，应有的标营养成分表针对预包装而言，看当地的三小条例，及生产的食品形态。

2、需要。根据查询搜狐美食网显示，坚果是该面包的一种重要成分，需要明确标注含量以便消费者了解产品的营养成分和含量，坚果面包需要标明坚果含量。

3、以某款坚果的营养成分表为例，脂肪含量为“48克/100克”，消费者可能难以判断这一含量是高是低。但若以百分比表示，如“75%”，则表明100克坚果中的脂肪占成人日需脂肪摄入量的75%。因此，食用100克该坚果后，应减少摄入其他富含脂肪的食物。

4、成分：对于一些加工过的坚果，我们需要查看其成分表。尽量选择没有添加过多食品添加剂和防腐剂的坚果，这样更健康。价格：虽然价格并不总是决定质量，但是过低的价格可能意味着坚果的质量不佳。因此，我们在购买坚果时，也需要考虑到价格因素。

5、坚果里的营养元素成分比较多，其蛋白质含量也比较高。例如普遍的花生、瓜子、碧根果这些，每天吃上面坚果还可以补充蛋白质的存在的不足。坚果的带有不饱和脂肪，这种不饱和脂肪有益于心脑血管病身心健康。例如坚果中带有的亚油酸和脂肪酸，这都是身体所必须的油酸。

营业执照上的预包装食品、散装食品包括什么?

1、预包装食品包括：预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。散装食品主要包括：面食、肉食、腌制品、糕点等，品种繁多。

2、一般项目：食用农产品批发；食用农产品零售；食品添加剂销售；饲料添加剂销售；日用品销售。

3、营业执照食品销售的经营范围有预包装食品、散装食品；预包装食品指的是所有包装好的食品都可以被称为预包装食品，例如（包装好的糕点、小吃、卤鸭、）；散装食品指的是没有包装的，可以称斤两的食品，例如（瓜子、葡萄干）。

4、散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。散装食品不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原料、鲜冻畜禽产品和水产品等，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品，主要包括各类熟食、面及面制品、速冻食品等。

5、食品经营许可证涵盖的食品种类包括： 预包装食品销售：包括冷藏冷冻食品和非冷藏冷冻食品。 散装食品销售：涵盖冷藏冷冻食品和非冷藏冷冻食品，以及散装熟食和非散装熟食。 特殊食品销售：涉及保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和其他婴幼儿配方食品。 其他类食品销售。