仁寿最大的食品加工（仁寿食品工业园区）

眉山特产有哪些?

东坡泡菜 东坡泡菜，四川省眉山市东坡区特产，中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮，麻、辣、酸、鲜、甜、香，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。2009年12月，原国家质检总局正式批准“东坡泡菜”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

眉山的特产：东坡豆腐肘 东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食，其制作方法十分精细，用料考究，选用豆腐，笋、香菇、鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐肘酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香，是用来招待客人的上品。

眉山龙眼酥，四川省眉山市东坡区特产，是当地过节馈赠亲友的礼品之一。龙眼酥以其色、香味、形俱付佳处领先地位，龙眼酥造型逼真、螺纹酥皮清晰，油润浓香，细腻爽口等特点。

东坡泡菜 东坡泡菜，四川省眉山市东坡区特产，中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长的特点。文宫枇杷 文宫枇杷，四川省眉山市仁寿县特产，中国国家地理标志产品。

东坡肘子是四川省眉山市的一种特产，也是眉山人年夜饭必不可少的美食，选用的是上好的猪后肘制作的，做好的肘子吃着肥而不腻，有嚼劲，肉质醇香细嫩，软烂可口。0彭山甜皮鸭 彭山甜皮鸭 彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的一道特色美食，采用的是清朝的御膳工艺制作而成，也叫作贡鸭。

东坡肘子，东坡肘子是眉山经典地方传统名菜之一，东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。丹棱油冻粑，冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃，其制作已有上千年的历史，因在冬季制作，蒸熟冷冻后保存而得名。

豆腐异名别称知多少?

水判：在四川省成都地区，江湖人士将豆腐称作“水判”，清末傅崇榘所著的《成都通览》中记录了这一称呼，豆腐还有“水板”、“水林”等别称。 水林：在旧时的四川成都以及福建永安等地，豆腐行业内部人士使用“水林”这一术语。

水判：在四川省成都地区，江湖人士将豆腐称为“水判”。清末傅崇榘所著的《成都通览》记载了豆腐的几种江湖别称，包括“水板”、“水判”、“水林”等。水林：在旧时四川省成都及福建等地，豆腐行业内部人士使用“水林”这一术语。白物：豆腐在不同文化和语言中有多种异名别称。

白物：豆腐的名称较多，它在日本也有异名别称。日本东麓被纳编著的词书《下学集》说豆腐日本称为“白璧” ；而在女性中则又另有叫法，称为“白物”。

见“书艺公社”网）【白虎】豆腐的别称。清代李光庭《乡言解颐？物部》：“俗以豆腐为白虎，白菜为青龙。”清代赵翼《瓯北集》卷四十一：“儒餐自有穷奢处，白虎青龙一口吞（俗以荳腐青菜为青龙白虎）。”【白物】豆腐的名称较多，它在日本也有异名别称。

猴头的异名别称还有：因其针状肉刺似刺猬，而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头，因其生必成双，当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说，东北的深山密林里，生有猴头的地点会有老虎守护，也称虎守蘑。它在东北还有个阴阳蘑的名字。我国的西南地区也产猴头，云南称为花菜菌，又因其刺似羊毛而称羊毛菌。

仁寿县视高镇有几家食品加工厂

1、四川天伦之乐食品有限公司、四川仁寿金凤食品有限公司视高分公司。根据查询百度地图显示：四川天伦之乐食品有限公司位于四川省眉山市仁寿县视高街道腾飞大道一段9号，有食品加工业务。四川仁寿金凤食品有限公司视高分公司位于四川省眉山市仁寿县视高镇河心新街，有食品加工业务。

2、眉山市仁寿县视高街道周氏肉制品经营部、四川鑫明食品有限公司。根据查询百度地图显示：眉山市仁寿县视高街道周氏肉制品经营部位于四川省眉山市仁寿县视高街道五星社区兴新街16号，有肉制品加工厂业务。四川鑫明食品有限公司位于四川省眉山市仁寿县视高街道红门路330号，有肉制品加工厂业务。

3、汪洋镇：10。禾加镇：4。北斗镇：1。文宫镇：2。禄加镇：9。钟祥镇：3。满井镇：5。1清水镇：1。1黑龙滩镇：1。1宝飞镇：0。1方家镇：8。1龙正镇：7。

4、仁寿县视高镇位于川西平原边陲，成都平原与龙泉山脉二峨山交汇处，山、水、丘、坝相连，属平坝、浅丘地地貌类型区，地势东高西低，海拔高度在300—700m之间，属亚热带湿润气候，俗称“仁寿北大门”，是仁寿县北部的中心镇。交通发达，全镇面积50.4平方公里，辖8村76个经济社，总人口约85万人。

5、天府新区仁寿视高开发区（天府新区仁寿视高区域）位于天府新区南大门，是全市12个重点工业园区之一，是仁寿的北部经济增长极。同时天府新区仁寿视高区域是仁寿县首个百亿工业园区和四川省“51025”重点产业园区，园区主要发展高端装备制造业和新一代电子信息产业。

怎么做黑芝麻糕?

1、食材：黑芝麻240克，糯米粉200克，粘米粉40克，白砂糖80克，玉米油40克。将买回来的黑芝麻用小火炒2-3分钟，就会出香味了，关火再翻炒几下，盛出晾凉。放凉以后的黑芝麻用搅拌机打成粉。将黑芝麻粉，糯米粉，粘米粉，白砂糖混合均匀，先加油搅拌，再加适量的水搅拌均匀。

2、步骤 黑芝麻、花生仁、核桃分别炒熟或烤熟，跟枸杞红枣混合均匀，我直接用的红枣片做的。步骤 将水、麦芽糖、白砂糖放入不粘锅。步骤 中火加热，不要搅拌。步骤 至沸腾状态转小火。步骤 刮刀搅拌到略浓稠有拉丝状。

3、做法步骤 新鲜黑芝麻小火炒十分钟左右，可听到迸溅响声并有香味飘出，即熟；熟芝麻晾凉，研磨为黑芝麻粉；小火炒糯米粉十分钟左右，至粉微黄即熟；白砂糖加入适量水，小火不断翻炒至返砂状态；黑芝麻粉、熟糯米粉混合返砂白糖，再加一点芝麻油，混合均匀；用模具印成糕即可。

4、黑芝麻糕的做法：准备材料，黑芝麻150克，糯米粉50克，玉米油30克，蜂蜜90克，麦芽糖 60克 黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以关火，盛出放凉。

5、黑芝麻糕是一种传统的中式甜点，以黑芝麻为主要原料，口感香滑细腻，营养丰富。以下是详细的制作方法：【材料准备】黑芝麻粉：150克 糯米粉：200克 细砂糖：100克 清水：约600毫升 植物油：适量 花生粉或椰蓉：适量（用于装饰）【步骤】准备材料：将黑芝麻炒香后磨成粉末，备用。

6、黑芝麻大米糕的做法步骤7模具抹一层薄薄的黄油，不沾模具省略此步骤。模具底层放一层米粉。黑芝麻大米糕的做法步骤8放一层黑芝麻馅。黑芝麻大米糕的做法步骤9最后放一层米粉，至满模，用手轻轻压平。黑芝麻大米糕的做法步骤10蒸锅水烧开，模具放入蒸锅里，中火蒸20分钟。

仁寿的特色美食有哪些?

仁寿芝麻糕。糕质细嫩，柔熟化渣，甜香爽口，有独行风味。干巴牛肉。条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格。塘生牌野外甲鱼。甲鱼露天野外放养，采用鱼虾、田螺等天然饵料，经三年以上塘中冬眠，自然生长，完全达到无公害生态养殖。汪洋镇烂饼子。

仁寿全羊席：仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。

仁寿豆花：仁寿豆花是当地非常有名的传统小吃，口感细腻，味道鲜美。它通常搭配上各种配料，如红糖、花生、蜜糖等，让人回味无穷。 仁寿腊肉：仁寿腊肉是一种经过腌制和熏制的猪肉制品，具有浓郁的香味和独特的口感。它的制作过程繁琐，需要经过多道工序，因此在当地非常受欢迎。

仁寿十大小吃仁寿芝麻糕、仁寿羊肉汤、张记芝麻糕、干巴牛肉、等。